Bachillerato en Gastronomía, Hotelería y Turismo (GHOT)

Primer Bachillerato del área en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.

La capacitación laboral en Gastronomía, Hotelería y Turismo ofrece una amplia gama de posibilidades de inserción laboral, entre otras:

• Empresas de Servicios gastronómicos, hoteleros y turísticos.
• Empresas de catering y organización de eventos.
• Empresas de transportes y compañías aéreas.
• Agencias de viajes.
• Centros de información turística
• Clubes, centros recreativos y vacacionales, cruceros y countries.

También desarrollarán capacidades que les permitirán seguir cursando una educación superior y permanente en el área, pero con un perfil flexible para encarar cualquier otra.

Incorporarán conocimientos teórico-prácticos que les permitirán asumir proyectos y emprendimientos personales con idoneidad, responsabilidad y compromiso.

A la vez desarrollarán habilidades técnico-laborales para su futuro desempeño como asistentes y/o auxiliares en el área de Gastronomía, Hotelería y Turismo.

En particular, podrán cubrir puestos de trabajo tales como:

• Auxiliar en la Administración y Gestión de Empresas Gastronómicas, Hoteleras y Turísticas.
• Asistente de Relaciones Comerciales y Económicas con clientes y proveedores.
• Asistente en las distintas unidades dentro de una Empresa del sector: Recepción y Atención de Clientes, Ventas, Departamento Contable, Insumos, Publicidad y Promoción, Comercialización, Relaciones Públicas, Recursos Humanos; Protocolo y Ceremonial, Logística, etc.
• Auxiliar de Guía de Turismo
• Auxiliar en la organización de Eventos Gastronómicos.
• Cocinero o asistente de cocina.
• Asistente integral en el Servicio de Hospedaje.
• Asistente de Recepción y/o Conserjería en establecimientos Hoteleros.

Una vez más, queremos incorporar propuestas educativas innovadoras y atractivas para nuestros jóvenes.

Plan de estudios (GHOT)

Primer año

Materias de Formación General

• Biología
• Educación Cívica
• Educación Estética
• Educación Física
• Formación Religiosa
• Geografía
• Historia
• Lengua y Literatura
• Matemática
• Inglés

Materias de Capacitación Laboral y Extrap (*)

• Fund de Adm y Cont
• Informática I (*)
• Panadería Artesanal e Industrial (*)
• Int al Turismo y la Hotelería (*)

Segundo año

Materias de Formación General

• Biología
• Educación Cívica
• Educación Estética
• Educación Física
• Formación Religiosa
• Geografía
• Historia
• Lengua y Literatura
• Matemática
• Inglés

Materias de Capacitación Laboral y Extrap (*)

• Org de la Empresa (*)
• Informática II (*)
• Cocina Básica
• Espacio Turístico I
• Francés Aplicado (*)

Tercer año

Materias de Formación General

• Biología
• Educación Cívica
• Educación Estética
• Educación Física
• Físico - Química
• Formación Religiosa
• Geografía
• Historia
• Lengua y Literat Cast
• Inglés
• Matemática

Materias de Capacitación Laboral y Extrap (*)

• Informática III
• Pastelería
• Espacio Turístico II
• Estadística
• Portugués I

Cuarto año

Materias de Formación General

• Antropolog Cristiana
• Biología
• Educación Física
• Físico - Química
• Inglés
• Latinoam Contemp
• Lengua y Literat. Cast.
• Matemática
• Psicología Gral

Materias de Capacitación Laboral y Extrap (*)

• Marketing
• Informát. Aplicada I (*)
• Org., Gest. Y Práct Gastronómica I
• Legislación Aplicada (*)
• Org. Y Gest. Hotelera y Turística
• Teoría y Práct para la Toma de Decisiones
• Historia del Arte y la Cultura
• Portugués II (*)

Quinto año

Materias de Formación General

• Antroplogía Filosófica
• Argentina Contemp.
• Biología
• Doc Soc. de la Iglesia
• Educación Física
• Físico - Química
• Lengua y Literat. Cast.
• Matemática
• Inglés Técnico
• Política

Materias de Capacitación Laboral y Extrap (*)

• Adm Rec Humanos (*)
• Informát Aplicada II (*)
• Org, Gestión y Práct Gastronómica II
• Org, Gestión y Prác en Emp de Viajes y Turismo
• Org, Gestión y Práct Hotelera
• RRPP, Protocolo Y Ceremonial